Nguyên liệu làm sữa ngô:
– Ngô ngọt: 1 bắp
– Sữa tươi: 1 túi/ 200ml
– Đường, sữa đặc có đường: tùy khẩu vị
– Nước: 600ml (nếu thích uống loãng hoặc đặc hơn các bạn có thể tăng hoặc giảm lượng nước
Cách làm sữa ngô:
Bước thứ nhất(1): Các bạn dùng dao bào ngô ra khỏi lõi ngô. Các bạn Bắc nồi lên bếp, luộc lõi ngô để lấy nước.
Bước thứ hai(2): cho ngô vào máy xay. cho thêm nước luộc lõi ngô lúc nãy, xay mịn. Khi xay xong thì cac bạn dùng ray lọc để lọc lấy nước bỏ cặn ngô đi.
Bước thứ ba(3): Các bạn cho nước ngô vào nồi bắc lên bếp đun nhỏ lửa. Cho lá dứa và ½ (một phần hai) muỗng cafe muối vào khuấy đều, đến khi nước ngô sôi tăm khoảng 5 phút thì các bạn bỏ lá dứa ra rồi cho sữa đặc 3 muỗng canh sữa đặc vào ( tùy theo khẩu vị của từng người có thể cho nhiều hơn hoặc ít hơn và lưu ý là không dùng sữa tươi). Khuấy đều tiếp khoảng 5 phút nữa là được.
Sau đó các bạn cho ra cốc dùng, có thể uống nóng hoặc lạnh tùy theo sở thích từng người. Các bạn có thể bảo quản sữa ngô trong tủ trong khoảng 3 ngày
Một tin vui cho các chị em là ngô không chỉ có tác dụng chống ung thư, ngăn ngừa lão hóa, mà chất xơ trong ngô còn rất có lợi cho việc giảm cân nữa đấy!
Mong rằng với cách làm sữa ngô do nau.vn, bạn sẽ có một lựa chọn tuyệt vời để hấp thụ những dưỡng chất có lợi bất cứ khi nào bạn muốn, nhưng lưu ý hãy pha sữa bằng một lượng đường vừa phải thôi nhé!
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
